Name: 冰島🇮🇸黄金鱈魚花膠📦150克(約70片)
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Price: 98.0 HKD
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冰島🇮🇸黄金鱈魚花膠📦150克(約70片)

💁‍♀粗食規格平抵過買豬肉🙆🏻‍♀️
💁‍♀營養好方便煮合家岩食🙆‍♂️
💁‍♀肉質好爽口膠質好豐富🤤

至2022-01-31T16:00:00.000+00:00截止全店，【送牛迎虎】使用ATM/FPS付款，全單額外3%優惠

指定商品，冰島🇮🇸黄金鱈魚花膠(150克)(兩包以上優惠)

HK$98.00

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冰島🇮🇸鱈魚花膠:🗣有得賣啦！

🤩🤩1️⃣包約70片🤩🤩

🍔🍔大大包真係無得輸🍔🍔

🉐🉐平均$1.26/片🤩🥰😱😱😱(按70片計)

炒菜🉐

炆排骨冬菇🍄🉐

打邊爐🍲🉐

煲湯🍲🉐

超低買，大大包150克，點煮都🉐，營養好，隨便放唔心痛🤩🥰。

真係唔買走寶，只做一團，現貨500包。

⚠️⚠️注意因為小片花膠大小差較大，只能以重量為準，70片只是約數，可能出現偏差達20-30片，隨機包裝，如介意，請慎重入手🙏🙏🙏。

💁🏻浸泡方法:

1、鱈魚膠隔水蒸10分鐘至稍稍變軟，不用開蓋，直接焗至水冷卻。

2、沖洗鱈魚膠，再用乾淨的水浸12小時，途中換一次水(放雪櫃浸)。

3、浸發後的鱈魚膠可按份量分開幾份，放在冰格雪藏，需要時解凍即可烹煮。

💁🏻‍♂️小撇步

鱈魚膠不用洗直接蒸，遇熱會變軟變曲，目的是殺菌

有質素的花膠不帶腥味，無需下薑、蔥、酒，只需用清水便可

切記所有器皿必須清洗乾淨，確保毫無油份才可以開始浸發花膠

💁🏻食用建議：煲湯、炖牛奶、炒餸、燜煮

📦規格: 150克/包

🌍產地: 冰島🇮🇸

🗄儲存方法 : 存入陰凉乾爽處。

📅此日期前最佳：26/11/2022(以包裝說明為準)

💁🏻食譜花膠燉竹絲雞湯（燉）

💁🏻‍♂️材料

花膠8-10塊、竹絲雞半隻、石斛8粒、蜜棗3粒、酒1茶匙、鹽適量、薑數片、葱少許、滾水5碗

💁🏻‍♀️做法

1. 花膠以凍水浸發過夜，其間可放在雪櫃內。

2. 用薑、葱將花膠氽水10分鐘，蓋上蓋子，待花膠回復至室溫。

3. 竹絲雞斬件，除去內臟及洗淨備用。

4. 再煲滾一鍋熱水，將竹絲雞🐔氽水。

5. 將竹絲雞、石斛、蜜棗及酒等加進燉盅，再倒入滾水至7成滿，蓋上蓋子，以慢火隔水燉3小時。

6. 加入花膠後再慢火燉1小時，加鹽調味，即成。

售價💰：$98/包；2包起 $88/包

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